19 junio 2007

Salsa boloñesa

Un crítica culinaria, de la reforma educativa para las universidades que se nos viene encima desde Bolonia, por José Carlos Bermejo, Catedrático de Historia Antigua en la Universidad de Santiago de Compostela.

Via Golem Blog

Como ya dije, los catadores de la salsa en España serán los zaragozanos.

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